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Les desserts des grands-mères normandes

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Une grand-mère normande connaît tous ces desserts aux consonnances bizarres : teurgoule, pain perdu à la normande, mirliton de Rouen, etc. Secrets de grand-mère ! Cet ouvrage réunit les recettes des desserts traditionnels de Normandie, un univers de douceurs sucrées au goût d'enfance. 

Auteur : Julien Thomas
Collection : Saveurs de nos Régions
Février 2007
ISBN 9782847021707
Editions Chemins de la Mémoire
 
Livre illustré en couleur - relié - 40 pages - format 29.5 x 16 cm

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